背景 BACKGROUND
葡萄酒，作为世界三大饮料之一，因其营养丰富和风味醇厚，广受人们欢迎。随着生活水平的提高，人们对葡萄酒需求量和品质都将不断提高。因此，它具有广阔的前景市场。
葡萄酒的生产过程复杂且耗时长。主要程序如下：发酵，过滤，澄清，消毒，包装。传统的过滤、澄清和消毒通常以硅藻土过滤、纸袋过滤器、压滤机、离心机等为主要手段处理发酵酒，但澄清和过滤效果不佳，且营养和风味也有一定损失，这就导致了产品质量低，成本高，浪费大量资源。
陶瓷膜由于比传统过滤具有更多的优势而被广泛用于食品和饮料的澄清、浓缩。钛净（TFT）开发了CRM陶瓷膜用于葡萄酒加工的新方法。葡萄酒加工包括数十个工序，料液在进入下一个工序之前，都要先进行一定程度的澄清。 CRM陶瓷膜用于澄清过程，不仅保留了原有的营养和风味，保证良好的滤液质量，而且使整个过程变得简单而经济。
流程示意图 PROCESS DIAGRAM
工艺优势 PROCESS ADVANTAGE
● 超滤葡萄酒澄清透明
● 能去除所有酵母和微生物
● 直接过滤，无需助滤剂
● 在封闭管道中过滤，避免氧化
● 人工和维护成本低
● 设备材料符合卫生级标准
● 紧凑的设计，占地面积小
● 自动控制，操作简便
